🎄无需模具|不用打发的圣诞帽曲奇饼干

原味面团：；低筋面粉：30克；黄油：16克；糖粉：10克；蛋液：4克；红色面团：；低筋面粉：70克克；红曲粉：3克；黄油：34克；糖粉：22克；蛋液：10克；

软化好的黄油➕糖粉

搅拌均匀。

加入蛋液搅拌均匀

（鸡蛋提前从冰箱拿出回温）

筛入低筋粉，拌匀，揉成面团。

红色面团：筛入低粉➕红曲粉，揉匀

做好两个颜色的面团。

红色面团捏成立体三角柱形。

顶部用筷子压出凹槽。

原味面团分成两块，大概五分之四来做帽子沿，擀成和红色面团长宽一致，大概4-5mm厚。

余下五分之一的面团借助油纸，搓成圆柱型。

三块面团叠放组装起来，包好油纸，放冰箱冷冻定型。

切片，用牙签和小抹刀，压出毛线帽的花纹。

送预热好的烤箱，150度烤18分钟。

可爱啵！

圣诞节快到了，安排起来！

食谱创意来自豆包妈妈小珊！