用料

【食材】：鱼片（什麽鱼都店）4大块切片；酸菜1包；鸡蛋2个；豆腐1盒；冬粉2个；

金汤酸菜鱼片的做法

1.先放一点点油热锅，酸菜切小段下锅炒干（先炒干再加水比较香），後加水煮滚

2.拿另外一个锅煎2个鸡蛋（荷包蛋或散蛋都可以，煎到有脆边就店），加入滚锅里汤就会慢慢变奶白色了，加入姜片跟葱段继续滚

3.先放豆腐吸汤汁，然後放鱼片，最後放泡好的冬粉，加盐跟一点糖调味就完成了（不喜欢冬粉或豆腐也可以不放😉），把所有食材煮熟就可以吃啦！

小贴士

1.主要就是煎鸡蛋做简单高汤

2.酸菜锅里加什麽都很好吃

3.喜欢吃辣的可以加点干辣椒跟花椒粒更香

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