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比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋

为您提供比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋的菜谱,包括比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋的做法,比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋的做法步骤,比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡蛋:3个;肉沫:200克;葱花:适量;蚝油:1勺;生抽:2勺;盐:小半勺;淀粉水:小半碗;

比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋的做法

碗中打入三个鸡蛋

加一小勺盐

加1.5倍的温水,过筛后撇去浮沫

盖保鲜膜扎小孔上锅蒸12分钟

锅放少油下肉沫,炒散

加2勺生抽

1勺蚝油

半勺盐

翻炒均匀

加水淀粉

煮至沸腾

关火撒葱花

鸡蛋蒸好后打开保鲜膜

肉沫倒在蒸蛋上,再撒一点葱花完成

超水嫩~家里有小朋友的一定要试试



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