用料

【食材】：荷包蛋2颗；牛番茄1颗；雪白菇鸿喜菇70克；生面条1把；蒜头5瓣；水400cc；【调味料】：酱油1大匙；蚝油1/2大匙；白糖1/4小匙；白胡椒小匙1/4；番茄酱1大匙；乌醋(起锅前下)1大匙；

番茄焖面的做法

蒜头切末、牛番茄切丁。中火爆香蒜末，加入蕃茄丁大火炒软

下调味料，加入生面条、菇类、荷包蛋、水

大火煮滚转小火盖锅盖闷煮10分钟

10分钟後开盖加乌醋就可以关火起锅，喜欢葱的可以洒点葱花

小贴士

菇类可以换成自己喜欢的蔬菜

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