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轻奢华风的焗猪扒饭（港式）
为您提供轻奢华风的焗猪扒饭（港式）的菜谱，包括轻奢华风的焗猪扒饭（港式）的做法,轻奢华风的焗猪扒饭（港式）的做法步骤,轻奢华风的焗猪扒饭（港式）怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：【酱汁】：茄膏30克；牛肉汤/猪骨汤80克；茄汁50克；【材料】：伊比利亚猪梅头排3块；白饭或隔夜饭1碗；兰王鸡蛋1只；荷兰连枝小蕃茄20颗；日本洋葱1个；菠萝粒1细罐；喼汁1茶匙；美极酱油1茶匙；甘笋1条；【腌肉材料】：苹果醋1小匙；盐1小匙；胡椒粉1小匙；
轻奢华风的焗猪扒饭（港式）的做法
先准备材料，用去农药洗剂洗净车厘蕃茄，先浸半小时,洋葱甘笋菠萝切大粒。用厨房纸印干伊比利亚猪扒，然後腌制。
用今天加油煎香猪扒两边，伊比利亚猪脂肪成份比较高，猪油带果实香气，煎猪扒後的油，留起来做下一个步骤
炒香洋葱
再加入车厘茄，炒至车厘茄开始变软身，流出茄汁
加入红萝卜再加入所有酱汁调味，慢火煮滚至少许收汁。
加入喼汁，豉油和菠萝粒，炒均匀熄火备用。
做炒饭打生鸡蛋捞入白饭中，搅匀每粒白饭都沾上蛋浆
铸铁锅，冷锅下油，倒入白饭，炒至粒粒分明
炒好炒饭後，就可以组装，加少许酱汁，铺上已切件的伊比利亚猪扒
铺上所有酱汁，加上喜爱的芝士，就可以开动了