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南瓜蛋塔(万圣节、感恩节甜点)
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用料
【食材】:【塔皮部分】:消化饼干80g;无盐奶油30g;【馅料部分】:去皮南瓜100g;赤藻糖醇15g;盐少许;蛋1颗;全脂牛奶30c.c;
南瓜蛋塔(万圣节、感恩节甜点)的做法
饼干倒入塑胶袋中压碎(或用调理机打碎)
将无盐奶油隔水加热融化
融化的奶油加入饼干屑中拌成凝块状
塔皮倒入烤模中用汤匙压紧密,先放冰箱冷藏备用
南瓜切块蒸熟後放冷压成泥
再加入其他内馅材料拌匀(可用调理机或搅拌棒)
将南瓜馅倒入饼皮中,放入烤箱或空气炸锅锅,180度烤20分钟即可出炉
小贴士
影片教学https://www.instagram.com/p/CkLo5HsBaKI/
营养素与热量分析https://hane0210.blogspot.com/2022/11/pumpkintart.html
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