比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：蛋1颗；蛋黄1颗；杂粮面包1片；生菜10克；烟燻鲑鱼1片；培根1片；无盐奶油0.5条；腰果1颗；橄榄油2克；白酒醋2小匙；盐1克；黑胡椒1克；巴萨米克醋1茶匙；柠檬1茶匙；
烟燻鲑鱼班尼迪克蛋的做法
先做荷兰酱，将奶油全部融化
在空碗中打入一个蛋黄、一茶匙白酒醋（我是用高粱醋）
将碗放於滚水锅中隔水加热（不要让碗碰到水，以免变蛋花）
持续搅拌，过程中缓缓加入奶油
加入盐、黑胡椒、一茶匙柠檬调味
搅拌至承浓稠状，荷兰酱完成
制作水波蛋，参考我上一篇酪梨早午餐的制作方法
平底锅预热後加入橄榄油，煎培根
培根完成後拿起备用，锅中的油不要倒掉，直接放入面包煎
面包煎至金黄即可出锅装盘
摆盘上菜
小贴士
1.荷兰酱搅拌过程中，要随时注意，不要让蛋黄过熟变成炒蛋
2.橄榄油的发烟点仅160度，烹调时平底锅需维持小火以免橄榄油变质