比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】:低筋面粉270克;无盐奶油100克;糖粉70克;奶粉10克;蛋(室温)1个;天然色粉适量;
压模奶香饼干的做法
奶油室温软化後加入糖粉拌匀
分次加入蛋液,确保蛋液完整拌入奶油中
分次加入过筛的低筋面粉、奶粉
面团分成三等分调入色粉,取部份分别揉成长条拼接後杆平压模
小贴士
没有奶粉可以直接略过,改成加10g的低筋面粉
也可以不调色直接压模
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
【食材】:低筋面粉270克;无盐奶油100克;糖粉70克;奶粉10克;蛋(室温)1个;天然色粉适量;
奶油室温软化後加入糖粉拌匀
分次加入蛋液,确保蛋液完整拌入奶油中
分次加入过筛的低筋面粉、奶粉
面团分成三等分调入色粉,取部份分别揉成长条拼接後杆平压模
没有奶粉可以直接略过,改成加10g的低筋面粉
也可以不调色直接压模