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焗烤蕃茄义式肉丸(简单)
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用料
【食材】:绞肉猪120克;洋葱丁2大匙;面包粉2大匙;鲜奶3大匙;义大利香料1小匙;黑楜椒粉1/2茶匙;海盐1/3茶匙;起司丝2大匙;花椰菜6小朵;糖1/2汤匙;
焗烤蕃茄义式肉丸(简单)的做法
准备食材、洋葱切丁、花椰菜烫1分钟捞起备用。
绞肉加入海盐、黑楜椒粉各1/3茶匙,面包粉2汤匙、牛奶2汤匙、义大利综合香料1茶匙混合腌10分钟。
腌好的绞肉捏成肉丸沾薄薄的面粉备用。
起锅油热下肉丸煎。
等肉丸煎至金黄色即可夹起备用。
同煎肉油锅先下蒜头小火炒,再下洋葱炒至颜色变黄。
下200g蕃茄罐头、月桂叶2片、糖1/2汤匙混合均匀。
倒入煎好的肉丸中小火炖煮10分钟。
把炖好的肉丸跟花椰菜放入烤盅。
再洒上起司丝,放入烤箱170度烤8分钟(水波炉烤的)一般烤箱时间要短一点。
摆盘上桌即可享用。