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为您提供虾仁玉米蛋花汤的菜谱，包括虾仁玉米蛋花汤的做法,虾仁玉米蛋花汤的做法步骤,虾仁玉米蛋花汤怎么做好吃等详细内容。
虾仁100克，玉米1根，鸡蛋1个，姜1片，盐适量，鸡精适量
1.虾洗净后去壳去头、开背去虾线，再切成小粒。
2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.水烧开后加入姜片和玉米粒，煮沸后加入虾仁。
5.虾仁变色后倒入蛋液搅拌均匀。
6.加入适量盐和鸡精调味即可。
