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用料
【食材】：糯米1杯；水1.5杯；砂糖1大匙；食用油1匙；花生粉适量；
自制花生粉糯米麻糬的做法
将糯米洗淘洗干净，沥去水份後加1.5杯的水，放入电锅中，以煮糯米饭的条件进店蒸煮动作。
待完成蒸煮动作後，取一玻璃碗内部倒入食用油，让玻璃碗内壁沾附油脂，将热腾腾的糯米饭倒入玻璃碗中。（使用其他锅具一样可以进店捣麻糬的动作。）
将砂糖倒入热腾腾的白饭中，藉由糯米饭的温度能让砂糖快速融化。
使用保鲜膜将杆面棍前端包覆，这样在制作好麻糬之後比较容易清理。
使用杆面棍来充当捣麻糬的工具，既方便又容易上手，因为制作的量不多，很适合跟孩子们一起动手DIY，让孩子有自己动手的乐趣。
捣麻糬最主要就是将糯米颗粒能够完全的拌开，吃来无颗粒感才是最完美的麻糬。捣得越匀称，口感会越Q弹,就是做麻糬的主要重点。
捣完麻糬之後，取小团放置碟内，洒上适量的花生粉就能开动喽。
小贴士
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