用料

【食材】：冷冻毛豆仁半杯；冷冻虾仁一杯；黑胡椒随意；白胡椒随意；烹大师或鸡粉或香菇鲜味粉一小匙；盐一小匙；芹菜末随意；水0.8~0.9杯；澎湖火烧虾米随意；米酒微量；

毛豆虾仁炊饭的做法

洗米沥干

锅中加入洗好的米、冷冻虾仁、冷冻毛豆仁、黑白胡椒、盐、烹大师

火烧虾米加料理米酒浅浅一层(有碰到就好)烤干或煎干後加入锅中与米一起泡30分

30分到开始煮饭，煮到剩余5分钟时开盖加入芹菜末并拌开加盖继续煮到店程结束之後闷15分钟即可

也适合带便当

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