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用料
【食材】：猪五花150克；韭菜20克；洋葱1/4颗；泡菜100克；红萝卜3小块；二砂糖1小匙；米酒1大匙；酱油1大匙；辣酱1大匙；桂冠沙拉1小匙；太白粉1大匙；香油1小匙；白胡椒1小匙；
韩式泡菜猪五花的做法
食材大合照洋葱迟到了，没有出现在上面😅
将洋葱、红萝卜、韭菜切段，备用。
在泡菜里加入1小匙二砂糖，这是为了中和酸辣味，也可以省略。
将五花肉切薄片，用1大匙米酒、1大匙太白粉腌5分钟。
加油热锅，放入腌好的五花肉，煎到恰恰油放一点即可，肉会再出油，一面煎2分钟。
把肉放到边边，将红萝卜和泡菜放入锅中煎一下。
接着放入洋葱一起拌炒
放入韭菜，接着加入辣酱1大匙、沙拉酱1小匙、酱油1大匙、米酒1大匙翻炒约1分钟即可。_我用的是松露酱油，咸度很低，一般酱油只要半匙就店，若怕太辣，辣酱可加半匙。
最後洒上白胡椒、香油增添风味，就完成啦！