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[新手试做]可乐卤棒棒腿
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用料
【食材】:可乐一罐330ml;酱油(万家香壶底油)80ml;米酒40ml;葱段少许;姜片少许;蒜头少许;棒棒腿一盒10只;鸡翅6只;少油豆腐一包8块;鸟蛋一包约12颗;胡椒粉适量;
[新手试做]可乐卤棒棒腿的做法
万能锅烤鸡无水模式,爆香蒜头、葱白
加入棒棒腿、鸡翅干煎至两面焦香
加入可乐、酱油、米酒、葱段及其他配料(如鸟蛋、油豆腐、红萝卜),撒点胡椒粉、五香粉
万能锅改用鸡肉模式,让鸡肉及配料入味(压力降低?还没研究出适合的压力.....)
小贴士
可乐330ml
酱油(万家香壶底油)80ml
米酒40ml
可乐:酱油:米酒=8:2:1