用料

淡奶油：200克；细砂糖：170克；杏仁：220克；无盐黄油：100克；水怡(白色透明糖浆)：80克；海盐：6克；

海盐太妃糖的做法

烧开后转小火不停搅拌至颜色变深，半个小时左右，温度计插入糖浆达到150度就关火倒入杏仁，拌匀整形

趁热切粒

嘎嘣脆

切的同时变凉了，用菜刀才够力，结果很费油布🤪

打包送人去

---

---