比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：鸡蛋豆腐1盒；鸡蛋4颗；盐1/3茶匙；葱4支；白胡椒粉1/2茶匙；油2大匙；
鸡蛋豆腐烘蛋的做法
鸡蛋豆腐倒出之後切成丁（约0.8公分）
葱切成葱花，加入鸡蛋、白胡椒粉、盐搅拌均匀
将鸡蛋豆腐丁加入葱花蛋液中稍微搅拌均匀
用油热锅後转小火，放入蛋液并稍微搅拌让温度平均升高，等到鸡蛋半凝固时停止搅拌让蛋煎成型，之後使用大盘子将蛋翻面倒回锅中继续烘到金黄色泽就完成罗。
小贴士
蛋液入锅时一定要搅拌几下，这样才会均匀的熟，否则容易中间没有熟透。
白胡椒粉是帮助去腥提味的，换成黑胡椒粉也可以。
鸡蛋豆腐本身有些咸味，口味清淡人可以再少放一点盐。
照片中的蛋是使用16公分的平底锅煎成的。