莎莎酱虾

【食材】：白虾或草虾250公克；食用油10毫升(ml)；洋葱半颗；蒜头3瓣；无盐奶油20公克；罐头凤梨2片(共约75公克)；牛蕃茄1颗(约120公克)；香菜15公克；辣椒1根；柠檬原汁10毫升(ml)；砂糖5公克；

洋葱半颗切丁

香菜略切即可

蒜头切碎末

辣椒切小段

凤梨切小块

蕃茄切小块

快卡炉/卡式炉开大火家用瓦斯炉开中火热锅10秒就下油

下油後立即下洋葱拌炒

炒至锅内开始滋滋作响就可以下蒜末

蒜末炒出蒜香味後就将虾子下锅拌炒至不见生色(两面都转红即可)

将还没下的材料全下锅凤梨、蕃茄香菜、辣椒柠檬汁以及糖

拌均匀，且锅内汤汁开始在滚就可以关火起锅喽^^

完整影音食谱：https://www.youtube.com/watch?v=7QLchD4MGh0

我们现在煮菜如果有用到柠檬汁，都是去超市买冷冻的柠檬冰砖，相当方便。一次买个一大包回来，里面是单个的小包装，平时拿来泡泡柠檬水也是很方便的唷。