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韩式泡菜猪肉豆腐锅(懒人料理)
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用料
【食材】:猪梅肉片250克;大白菜1颗;洋葱半个;芋丝200克;甘笋半条;金针菇1包;盒装嫩豆腐1盒;大蒜3瓣;泡菜适量;清鸡汤150毫升;水150毫升;韩式辣酱1汤匙;黑糖1汤匙;
韩式泡菜猪肉豆腐锅(懒人料理)的做法
食材大合照
先将蔬菜切块、大蒜磨成泥;猪梅肉片解冻备用;嫩豆腐切件。
烧热锅、下麻油,待油热好後放入大蒜和洋葱块炒香。
把清鸡汤和水加进锅中,然後放入蔬菜、猪梅肉片、芋丝和嫩豆腐件,并加入韩式辣酱调味。
以中火煮10分钟,最後加入黑糖和泡菜碎即可。
完成!