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用料
【食材】：猪绞肉400g；韭菜花1小把；酱油1汤匙；酱油膏1汤匙；盐巴1小匙；香油1小匙；
韭菜花猪肉丸的做法
韭菜花切小小段备用。
将猪绞肉、韭菜花、酱油、酱油膏、盐巴、香油通通放入调理盆。这是酱油。
这是酱油膏。
这是盐巴，香油也放差不多的量。
戴手套用手将所有材料抓拌均匀并产生黏性，大约抓拌五分钟就可以了。烧一锅热水，用虎口将绞肉料挤出一个圆形，没有很圆就稍微用手调整一下。
水滚後，就将一颗颗的绞肉球下锅煮，煮到浮起来，可爱的韭菜花猪肉丸就完成啦！
放凉後可以冰冷冻保存喔！