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💫超人气便当菜~🌿海苔玉子烧
为您提供💫超人气便当菜~🌿海苔玉子烧的菜谱,包括💫超人气便当菜~🌿海苔玉子烧的做法,💫超人气便当菜~🌿海苔玉子烧的做法步骤,💫超人气便当菜~🌿海苔玉子烧怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】:鸡蛋3颗;海苔片1片;盐巴1小匙;
💫超人气便当菜~🌿海苔玉子烧的做法
蛋香浓郁✨海苔香煎好的海苔玉子烧真的太好吃了!💕
大人小孩都爱的「海苔玉子烧」
📌准备食材~
鸡蛋打散加1小匙盐拌匀(也可以先过筛会更美哦!)
使用小煎锅(开小火热锅),放入1小匙油,再用纸巾擦去多余的油,使锅子上表面有薄薄一层油即可!
倒入蛋液使表面均匀布满蛋液,待蛋液微凝固,用宽煎铲或刮刀将蛋液从底部卷起,卷到最边缘的位置(蛋卷状)
再用沾满油的纸巾在锅子上擦一遍,再加入蛋液,用锅铲轻轻将蛋卷稍微提起让蛋液流入蛋卷底部并融合,在蛋液上放海苔片
再用宽煎铲或刮刀轻轻卷起蛋卷至底部,再将蛋卷移至顶部,(重覆前面步骤)直到蛋液使用完即可
完成「海苔玉子烧」,再移至沾板切成片状装盘!
💟小叮咛~1.全程一定要用小火耐心制作哦!否则容易焦黑!2.用宽煎铲或刮刀卷蛋卷比较好用,若没有可改用木制筷子辅助也可以!
小贴士
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