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九层塔煎饼（纯素vegan）
为您提供九层塔煎饼（纯素vegan）的菜谱，包括九层塔煎饼（纯素vegan）的做法,九层塔煎饼（纯素vegan）的做法步骤,九层塔煎饼（纯素vegan）怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：高筋面粉160g；低筋面粉160g；温开水180g；盐巴1/2小匙；胡椒盐1/2小匙；植物油适量；九层塔50g；白芝蔴适量；
九层塔煎饼（纯素vegan）的做法
取九层塔叶子洗干净後沥水，切成碎末状备用
低粉+高粉+盐巴+胡椒盐倒入搅拌盆中，再将温开水分3-4次加入搅拌，使用搅拌机低速搅拌约10分钟面团揉至光滑，取出面团成型为圆型，盖上保鲜膜或湿布松驰50-60分钟
将松驰後的面团分成6份，取一份面团杆成圆片，均匀抹上一层薄油後撒上九层塔末及适量白芝蔴粒，沿边缘慢慢卷成长条状
将卷成条状的面团收口压紧，再同一方向扭转条状面团。
将扭转的条状面团卷成螺旋状後将面团尾巴压在面团下，成螺旋状的面团静置松驰10-15分钟
取成螺旋状的面团微压平，再使用杆面棍杆成约20公分的大圆片
平底锅倒入适当植物油，中小火加热後再放入杆平的九层塔煎饼，煎约10分钟两面金黄色即可熄火取出。