用料

【食材】：辛奇500g；嫩豆腐4包；香菇适量；洋葱适量；葱适量；辣椒粉3匙；酱油3匙；

素食韩式辛奇嫩豆腐锅的做法

把泡过水的干香菇切碎~洋葱切碎葱切成葱花

在锅里加点油先放香菇下锅炒~(如果想放猪肉，就用猪绞肉代替香菇)香菇炒好後加入洋葱一起拌炒洋葱稍微炒一下後让葱也一起下锅拌炒~炒至洋葱变透明时加入3匙酱油一起炒一炒~放入3匙辣椒粉上色~再把准备好的辛奇一起下锅炒一炒就好

炒至辛奇变软後倒入1.5公升的水~等汤煮沸放入嫩豆腐辛奇的量会影响汤的味道嚐看看再用盐调味一下

小贴士

想知道详细的食谱作法请到缇娜姑姑的YOUTUBE频道

https://youtu.be/UMAKKEO9Xcw

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