用料

【食材】：玉米1.5根；煮玉米的水3大匙；中筋面粉半杯；地瓜粉半杯；【玉米调味】：糖1.5匙；盐1小匙；

玉米烙／玉米煎饼🌽《纯素》的做法

将生玉米剥成粒後下水煮熟

玉米煮熟後捞出备用（玉米水要先留着）

捞出一半的玉米放进果汁机加约三大匙（汤勺）的玉米水

打成玉米泥後跟剩余的玉米粒混合均匀吃起来会较有口感

加入1.5匙的糖调味料可自己酌量

加一点盐巴提鲜🤏

半杯的中筋面粉及半杯的地瓜粉加入玉米泥中搅匀

饼干模型放进锅中预热模型要翻面受热均匀

将玉米浆舀进模型中煎

一面煎固定後在翻面煎至熟透即可脱模

浓浓的玉米烙就完成了🤗是不是超简单的呢👍你也赶快试看看吧～

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