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用料
【食材】:草虾或白虾8只;虾米小把;蒜头8颗;红葱头8颗;白胡椒粉小匙;热水8杯;
鲜虾汤面(鲜甜喔)的做法
1.红葱头、蒜头、虾米,切碎备用2.虾子去头、去壳,洗净备用3.将以上的料,均匀小火,全放入锅中煎至虾味香味出来,注意红葱头不要烧焦,煎至香味出来後,放入热水,熬煮至汤呈现乳白色
汤煮至乳白色
4.虾肉去肠泥、用盐、白胡椒粉、橄榄油,抓一抓,两面煎至稍微变色,放置碗中备用
5.煮面、烫青菜、再将以上的汤放入,即可6.非常鲜甜好喝