用料

【食材】：【材料】：五花猪肉1盒；洋葱半颗或一颗；蒜末5颗；葱段3根；高丽菜适量；火锅料适量；高汤包1包；【调味料】：盐巴少许；柴鱼粉少许；

石头火锅的做法

下少许麻油及橄榄油炒香洋葱、蒜末及葱段。

一定要炒香後，再加入五花猪肉一起拌炒至变色，即可取出备用。

加入水、高丽菜、柴鱼高汤包一起煮滚。

再加入火锅料一起煮，试味道加盐巴及柴鱼粉调味。

煮熟後起锅前，加入事先炒好备用的猪肉片一起煮入味，即可美味上桌。

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