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【食材】：牛腩肉400克；洋葱100克；红萝卜100克；番茄100克；红酒200克；酱油2大匙；冰糖1大匙；黑胡椒1小匙；葱花10克；
1、将所有食材切丁
2、炒锅放少许油将牛腩煸炒至焦香，再放洋葱炒香，放入红萝卜、蕃茄翻炒均匀
3、加入调味料翻拌均匀，倒入智能压力锅
4、炖卤约40分钟，压力锅泄压後即可
