用料

【食材】：牛蒡1/3根；红萝卜1/3根；海带芽1汤匙；酱油少许；酱油膏少许；香油少许；白芝麻些许；

牛蒡炒海芽的做法

将牛蒡切丝泡水、红萝卜切丝、海带芽泡水备用。

调酱汁，一点水、酱油、酱油膏搅拌均匀，家里有味醂的话也可以加一些。

在炒锅内加点油，下牛蒡丝和红萝卜丝，炒至八分熟後下酱汁，再放入海带芽稍微拌炒一下。

起锅前洒上白芝麻和淋一些香油，喇喇ㄟ就完成啦！

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