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用料
【食材】:无糖优格200g;鸡蛋2颗;低筋面粉20g;蓝莓数个;
蓝莓巴斯克(无糖优格版)的做法
优格、鸡蛋搅拌均匀
面粉过筛加入,搅拌至没有颗粒
碗内刷油,更好脱模
将蛋糕液平分到三个副食碗内
放入数颗蓝莓,可以放两层,第一层用筷子压入,第二层放在表面(两层-多到爆炸,一层-刚刚好XD)
烤箱180度40分钟(可以放底层一点,避免上面烤得太焦,若已经烤到想要的颜色,但尚未熟透,可以覆盖锡箔纸,避免烤焦喔!)
放凉後自动回缩,冷藏後就可以吃啦!
小贴士
*做巴斯克最大的好处就是"丑是正常XD?"
*烤的时候可以放底层一点,避免上面烤得太焦
*若已经烤到想要的颜色,但尚未熟透,可以覆盖锡箔纸,避免烤焦喔!