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用料
【食材】：猪绞肉约400克；洋葱1颗；豆干丁6块；鸟蛋20颗；红葱头6颗；蒜头2颗；胡椒粉适量；【酱汁】：酱油4汤匙；米酒1汤匙；冰糖或砂糖1汤匙；
鲁绞肉卤肉饭豆干鸟蛋的做法
准备好所有的材料
先炒蒜头和红葱头（如果没有也可以买红葱酥代替）
加热洋葱🧅炒至上色香气十足☺️
加入绞肉继续翻炒
加入准备好的酱汁（酱油、米酒、冰糖、胡椒水约两碗水依自己实际情况增减
加入鸟蛋豆干我们家小朋友喜欢这一味不加也没关系唷☺️小火煮30-40分即可上桌🤤