用料

【食材】：【主食材】：鲷鱼片切片300公克；白米300公克；【副食材】：生姜切丝3片；红萝卜切丁100公克；鸿喜菇1包；鲜香菇切块2朵；柴鱼片1大汤匙；【腌料】：盐巴1/4大汤匙；白胡椒粉1/4大汤匙；【调味料】：酱油2大汤匙；味醂2大汤匙；糖半大汤匙；盐巴1/4大汤匙；清水350cc；

鲷鱼菇菇炊饭的做法

将鲷鱼片与腌料混合腌制半小时

冷锅开中火加入2大汤匙的油，油热後加入鲷鱼片煎至熟透後盛起一半备用

加入生姜、红萝卜、鸿喜菇及鲜香菇拌炒3分钟

加入白米、柴鱼片及所有调味料拌炒并煮到滚

将锅中所有食材倒入电子锅中并使用标准煮饭功能，煮完搅拌一下即可收工。

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