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用料
【食材】：排骨300公克；白萝卜300公克；玉米300公克；姜片15公克；白开水800公克；【调味】：米酒3大匙；盐巴1/2小匙；白胡椒粉适量；
萝卜排骨汤的做法
白萝卜削皮切块
玉米切段
姜切片
水煮滚後，将排骨放入川烫
川烫至排骨已经看不到血色，捞出後再用清水戳洗一下
干净的锅子，将处理好的排骨放入
姜片放入
白萝卜放入
玉米放入
米酒3大匙(45ml)
倒入白开水，大概淹过食材一点
盖锅盖，小火煮15分钟关火後，再闷20分钟
开锅盖，用筷子戳看看白萝卜可不可以轻松戳穿。※如不店，再盖锅盖小火煮个5分钟。
调味：盐巴1/2小匙(2.5ml)※依个人口味
调味：白胡椒粉少许
最後再小火煮滚即可