用料

【食材】：螃蟹2只；葱5枝；姜1块；【调味】：素蚝油2匙；酱油1匙；老干妈2大匙；油5大匙；

香辣螃蟹的做法

1.葱段、姜丝备用

2.首先先第一遍刷洗3.因为害怕被夹手，先把螃蟹大夹剪断，还有尖尖的指甲也剪了4.先把螃蟹冰冻10分钟，让它冬眠一下，这样活力可以减少一点5.取出，把绳子解开，再刷洗一遍

6.调味料（蚝油、酱油、水、老干妈辣椒油）

7.螃蟹切开，沾薄面粉

8.放多一点油，切面下锅煎

9.表面煎焦黄可以去腥

10.下葱白、姜丝

11.下酱汁

12.下葱绿

13.起锅~不顾形象的开吃吧

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