用料

【食材】：鸡肉200g；栉瓜1条；日本南瓜半个；红椒1个；蘑菇1盒；日式咖哩砖半盒；水适量；【腌鸡肉酱】：盐麴0.5汤匙；味醂2汤匙；

日式南瓜鸡肉咖喱的做法

1/材料洗干净切块2/鸡肉切块後加盐麴和味醂腌半小时（让肉质软化）3/热锅炒香蘑菇盛起备用4/热油锅把鸡肉煎5分熟盛起备用5/南瓜栉瓜稍微煎一下然後把所有食材加入锅里然後加水至食材8分的高度

6/水滚後加入咖喱块转中小火慢慢搅拌至咖哩溶化7/然後转至小火煮至食材变软入味期间要偶尔搅拌

小贴士

食材可依个人喜好而加减

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