比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：低筋面粉80克；奶油（橄榄油）100克；牛奶（水）400毫升；鲜奶油600毫升；盐（今省略）1小匙；黑胡椒粉（省略）1小匙；
鲜奶油白酱的做法
将奶油以中小火融化，加入面粉拌炒匀。
慢慢加入牛奶，家里没有牛奶，用（冷）水也可以。持续用小火加热。每加入一点点水，就先拌匀至水分完全被吸收，再加入少许水分重复动作。
注意每次水分不要加太多，ㄧ次加一点点水，就拌至吸收是最简单又最轻松的。
一直加水并搅拌至如图示的状态。水分可以依照个人的需求加更多，或加更少。做成比较浓稠状保存方便，料理的时候可以加水稀释。
其实这样奶油白酱已经完成了，调味或不调味都可以。我喜欢做成料理时候再当场调味，所以这里就不调味了。今天冰箱里刚好有一罐大约7-800毫升还没用完的鲜奶油，一鼓作气全加进去煮成鲜奶油白酱。超级香浓的啦！
隔冰水迅速降温。
分装成每200-250g一份（约2人份）。
用豆腐空盒塑形一下，有矽胶模型更好，出来的冷冻白酱形状都一致比较好存放。也欢迎大家来逛逛我的Facebook粉丝专页喔！