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免模具！一盆到底，万圣节南瓜造型饼干
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用料
【食材】：【参考份量】20片；低筋面粉150g；无盐奶油(先放置常温)100g；蛋黄1个(约20g)；糖粉65g；南瓜泥(用电锅蒸软)50g；南瓜子5g；巧克力10g；
免模具！一盆到底，万圣节南瓜造型饼干的做法
1.无盐奶油切成小块，大约放在室温1-2小时，手指搓下去，有凹痕的状态，就可以了～2.南瓜切成块状後，放入电锅蒸软，放凉备用
奶油、糖粉倒入搅拌盆中，使用打蛋器打至发白状
加入蛋黄，搅拌均匀
加入南瓜泥，搅拌均匀
再加入低筋面粉搅拌成团，饼干面团就完成了
将面团放入挤花袋中，开口剪开後，挤5条约3-5公分的面团＊挤饼干时，动作要快，手温才不会让面团过度软化，油水分离唷
饼干顶部放上南瓜子装饰，即完成饼干造型
上火170度/下火170度烤15分钟，如果不够上色，可以再加烤3-5分钟
完全放凉之後，将巧克力融化，在饼干上画上可爱的表情
万圣节南瓜饼干就完成罗！＊吃不完，常温密封可以保存7-10天，因为是自己做的，还是要赶快吃完，比较好
小贴士
万圣节南瓜饼干装饰的巧克力，建议可以使用代可可脂巧克力，这样比较不会糊掉～
然後分享一个小圆姐姐偷吃步，南瓜子如果掉下来的话，也可以偷偷用巧克力黏上去，这样南瓜造型就能更牢固唷ＸＤ