用料

【食材】：统一布丁3杯；起酥片3片；蛋黄1颗；

酥皮统一布丁的做法

准备如图上的食材

先将稍微退冰柔软一点的起酥皮，用刀子在图上红线的地方划刀（注意：左上与右下的部分勿切断）

接着把切断的其中一边摺过去（如图片所示），另一边也跟着折，完成的样子就像四号图片一样。

将折好的起酥皮均匀地刷上蛋液。

烤箱180度预热10分钟，烤10～12分（每台烤箱温度有差异，要自店拿捏调整唷）

起酥饼皮出炉之後，用刀具切开内框并用汤匙压平（这样才能装得下布丁🍮）

把布丁倒扣进去就完成啦😆😋闪亮亮的布丁就是很诱人～*

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