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做法超简单～无法拒绝的爆浆纽约软曲奇🍪
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用料
巧克力豆：150g：；黄油：210g：；黄砂糖：120g：；白砂糖：45g：；海盐：6g：；低筋粉：165g：；中筋粉：150g：；全蛋液：100g：；小苏打：5g：；泡打粉：5g：；香草膏：5g：；核桃碎：100g：；
做法超简单～无法拒绝的爆浆纽约软曲奇🍪的做法
软化的黄油加入所有糖类，稍微打发。分三次加人常温蛋液和香草膏，加搅打均匀。
筛入所有的粉类
拌均匀
加入巧克力豆和核桃碎
面糊冷藏一个小时以上
分成80g／个的圆球
烤箱提前180度预热，曲奇入炉后180度15～17分钟
成品
成品
成品
小贴士
1、海盐不可少哦，还有香草膏也不可少，可用香草精代替哦
2、黄砂糖多，曲奇绵软，白砂糖多，曲奇酥脆。你可以根据自己口味调
3、核桃碎是烤过的，切成小块就行