用料

油豆腐：300克；线椒：3根；小米辣：3根；蒜瓣：5瓣；

香辣豆腐泡的做法

豆泡对半切开

线椒小米辣切段，蒜末切末备用

锅中热油，倒入蒜末，小米辣爆香，加入1勺老抽➕1勺生抽➕1勺蚝油➕半碗清水➕适量白糖

倒入豆泡

加1勺豆瓣酱翻炒1分钟

最后倒入线椒翻炒俩分钟即可

香辣过瘾，酱汁浓郁

吃一口还爆汁😍

记得多备点米饭🍚哦🥰

小贴士

豆泡在出锅前用铲子多压几下，这样更入味

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