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麻油双菇炊饭(露营铸铁锅料理)
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用料
【食材】:白米2.8杯;广达香麻油双菇2罐;铸铁锅20公分;
麻油双菇炊饭(露营铸铁锅料理)的做法
米洗净後倒入铸铁锅内
将两罐广达香麻油双菇罐头倒入锅内
开中火(火焰不超出锅底的最大火量),不盖锅盖待水滚
水滚後,盖上锅盖,并转小火。等待七分钟後关火。
让米饭跟汤汁焖20分钟,中间千万不能开盖。
打开拌匀即可享受。
小贴士
1.盐的渗透力作用会让米煮不熟,汤汁倒下去後就开始煮。
2.一罐麻油双菇罐头的汤汁约280cc,如果想加入其他食材,请酌量减少米量。