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麻油双菇炊饭(露营铸铁锅料理)

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用料

【食材】:白米2.8杯;广达香麻油双菇2罐;铸铁锅20公分;

麻油双菇炊饭(露营铸铁锅料理)的做法

米洗净後倒入铸铁锅内

将两罐广达香麻油双菇罐头倒入锅内

开中火(火焰不超出锅底的最大火量),不盖锅盖待水滚

水滚後,盖上锅盖,并转小火。等待七分钟後关火。

让米饭跟汤汁焖20分钟,中间千万不能开盖。

打开拌匀即可享受。

小贴士

1.盐的渗透力作用会让米煮不熟,汤汁倒下去後就开始煮。

2.一罐麻油双菇罐头的汤汁约280cc,如果想加入其他食材,请酌量减少米量。



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