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火爆大头菜

为您提供火爆大头菜的菜谱,包括火爆大头菜的做法,火爆大头菜的做法步骤,火爆大头菜怎么做好吃等详细内容。

用料

大头菜:小号一颗;猪五花:100g;花椒粒:5g;干辣椒:5g;蒜片:3瓣;

火爆大头菜的做法

备食材:大头菜/猪五花花椒粒/干辣椒/蒜片

将大头菜撕成小片。

热锅凉油,下入猪五花煸炒出猪油。至肉片金黄,下入干辣椒、花椒粒、蒜片炝香,放入少许十三香。

放入大头菜,猛火快炒。炒至大头菜刚熟透溢出少量汤汁为度,撒适量盐、糖、耗油搅拌均匀。完成~

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小贴士

大头菜用手撕,不要用刀切。


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