用料

【食材】：小热狗6根；玉米笋3根；青花菜3根；Arla辣味双色干酪丝240g；低筋面粉24g；香菜适量；

香料起司脆皮卷的做法

食材图

将玉米笋、青花菜切小朵烫熟後备用。

将小热狗煎至焦香後备用。

辣味双色干酪丝与面粉於碗中均匀混和。

取平底锅不放油直接将步骤3的起司取20g~25g铺於锅中小火加热。

当起司逐渐融化冒泡，底部变硬时放上备用的食材。

关火，将起司底部铲起，包裹住食材。

重复上述步骤将起司都卷包住食材即可。

完成上桌。

小贴士

1.将起司包裹食材的时候可离火操作，利用余温即可轻松操作。

2.制作好的起司卷可放置热源处静置一下，稍微风干後即可获得更加酥脆的起司脆皮口感。

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