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搅一搅就成功,零难度钻石杏仁曲奇

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用料

黄油:70克;糖粉:35克;蛋黄:1个;杏仁粉:25克;低粉:100克;奶粉:20克;

搅一搅就成功,零难度钻石杏仁曲奇的做法

黄油提前室温软化到用手指能轻轻按压出洞

加入糖粉

翻拌均匀

加入蛋黄

翻拌均匀

加入杏仁粉

筛入低筋粉

加入奶粉

搅拌成团

整理成圆柱

搓成长条

油纸裹上,用刮板压紧实一下

旁边撒上糖

滚几圈,让均匀粘上糖颗粒

再用油纸包上冰箱冷冻25分钟

冷冻后拿出切片,切厚一点,我切的比较薄了,但是方便孩子吃!

摆在烤盘上

送入提前预热好的烤箱温度:165度时间:20分钟

表面焦黄色就可以了

真的超级好吃😋



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