用料

挪威北极鳕鱼：1块；蒸鱼豉油：1勺；料酒：1勺；盐：少许；食用油：少许；小葱：2根；姜：4片；

挪威北极鳕鱼/清蒸鳕鱼的做法

准备好食材

水中放料酒葱姜少许食用盐，放入挪威北极鳕鱼泡20分钟，这样蒸出来的鱼不仅肉质紧实，而且非常洁白。

蒸挪威北极鳕鱼的时候加点葱姜，锅中水开蒸6分钟。

出锅倒掉蒸鱼的水，放上葱丝，浇上热油，最后淋上蒸鱼豉油即可。

一道鲜美又营养的清蒸挪威北极鳕鱼就做好了，适合给宝宝当辅食。

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