用料

【食材】：龙须菜1袋；蒜瓣(中型)3瓣；辣椒皮末2小匙；酱油膏或素蚝油1/2大匙；香油2小匙；

凉拌龙须菜/家常菜的做法

龙须菜撕折掉粗纤维，摘折食指长段，换水洗2-3遍。

蒜瓣洗过拍碎剥膜剪/切末、辣椒洗过剪片去籽剪粗末。

起汤锅水滚加(1/2小匙盐巴跟1小匙油这不在材料里)放龙须菜汆烫。

龙须菜汆烫好把锅中水倒掉加(蒜瓣末+辣椒末+素蚝油+香油）到汆烫青菜锅中，用锅中余温跟汤水拌口味材料很适合。

简单好吃

龙须菜还可以怎麽吃

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