用料

【食材】：【调味与酱料】：美式黄芥末两大匙；蓝莓优格两大匙；黑胡椒适量；盐巴适量；橄榄油适量；【食材】：鸡腿排一片；美国褐皮马铃薯一颗；美生菜适量；花椰菜适量；

低脂芥末优格鸡腿美国马铃薯沙拉的做法

挑选新鲜的美国褐皮马铃薯

将马铃薯洗净後带皮切成丁状，以适量黑胡椒、盐巴进店调味，加入少量橄榄油拌均匀後，使用空气炸锅锅用175度约15分钟烤熟备用。

鸡腿排同样以黑胡椒、盐巴腌制，直接使用空气炸锅锅用180度约25分烤至酥脆，出锅後切成与马铃薯块差不多大小。

美生菜洗净後切丝，花椰菜烫熟後切块/碎备用。将优格与美式黄芥末，以1:1的比例调制成沙拉酱料。

将马铃薯块、生菜、花椰菜、鸡腿排依序摆盘，最後淋上酱汁即可享用罗🤤

小贴士

选择带水果风味的优格，像是蓝莓、草莓优格，水果的香甜除了增加沙拉的风味，也增添了一种清爽感。

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