比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
胖头鱼：1条；八角：3个；蒜：7-8瓣；葱：半根；姜：3-4片；盐：少许；酱油：3勺；老抽：3勺；啤酒：1听；米醋：6勺；干辣椒：3-4个；开水：适量；
垮炖胖头鱼「家的味道」的做法
胖头鱼洗净切段
炒锅放油烧热下入鱼段，煎制两面微黄，把除了开水和啤酒以外的配料放入锅中
倒入一听啤酒
加入适量开水，浸过鱼即可，大火烧开，中火炖，大概30-40分钟
收浓汤汁即可出锅，鱼肉软嫩入味儿！（由于鱼较大所以出锅时碎掉了，凑合看哈）
小贴士
所有配料可根据自己鱼大小来定量，只要比例没错就可以，醋可以适量多放，醋越多鱼越鲜美！