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空气炸锅之苹果脆片🍎拯救你的不开心
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用料
苹果:2大个(相当于4小个);盐水浸泡:10分钟;
空气炸锅之苹果脆片🍎拯救你的不开心的做法
将苹果洗净(去核不去皮)切片尽量在2mm左右不要过厚放入盐水浸泡10分钟左右防止氧化颜色过深
用厨房纸巾大面积吸走多余水分后交叉放入空气炸锅内
第一遍135度15分钟后用手分开苹果片打散再135度15分钟出来后可能还是很湿很软别着急继续140度15分钟如果感觉还有点湿软可140度叠加3-5分钟
倒出晾一会就变得脆脆的了而且苹果脆片很甜(即便是不甜的苹果)快点动起来🍎
小贴士
个人感觉不泡盐水也是可以的
但是可能就要调整后续的烘烤时间
每个空气炸锅都有自己的脾气大家多多实验
我的苹果都去核切的