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用料
黄油:90克;糖粉:24克;低筋面粉:50克;马铃薯淀粉:90克;奶粉:16克;南瓜粉:20克;红曲粉:0.5克;南瓜籽仁:若干;黑巧克力:若干;
🎃万圣节南瓜小饼干🎃的做法
根据配方称好原料。
黄油软化后打散,加入糖粉,打发至微微发白。
粉类过筛加入。
混合均匀,搓成面团。
将整个面团均分成两份,一份加入10克南瓜粉,揉匀,做成黄色;另一份加入10克南瓜粉和0.5克红曲粉,揉匀,做成土黄色。然后各分成20克左右的小面团,搓成扁圆形。用塑料刮刀压四条压痕,做出南瓜纹路。最后在顶部插入南瓜子仁,可爱的小南瓜就做好啦~配方量,大概能做14个小南瓜~
烤箱预热,150度烤25分钟。
出炉~
黑巧克力装入裱花袋,融化后裱花袋剪小口,画出南瓜的眼睛和嘴巴~
完成啦~
小朋友爱不释手~😁