简单易学的苹果派

手抓饼：2张；苹果：2个；细砂糖：30克；黄油：10克；肉桂粉：1克；盐：1克；柠檬汁：3克；水：20毫升；蛋黄：1个；

苹果尽量切小一点的丁，比较容易炒软。

小火放入黄油，火太大黄油会焦化。

我的苹果丁就有点大了，炒了很久😭。

苹果稍软一点并且出汁了就可以放砂糖了。

炒到苹果边缘开始变透明就可以倒入加水和好的淀粉了。

粘稠之后加入剩下调料。没有肉桂粉的苹果派是没有灵魂的。

拿出解冻好的手抓饼。

把炒好的苹果馅铺在一张饼皮上。

盖上另一张饼皮。

把四周卷过来用叉子压实。

扎几个气孔。

把蛋黄液刷在表面。

预热好的烤箱190度烤15-20分钟。

像披萨一样切开。

吃的时候再烤一下味道更好。