用料

高筋面粉：400克；牛奶：230克；鸡蛋：1个；糖：40克；奶粉：15克；黄油：35克；干酵母：4克；盐：2克；

简单零失败的小餐包✔的做法

柔软好吃

将牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、奶奶、酵母依次放入厨师机桶中

低速揉出粗糙的手套膜。

低速揉出手套膜之后加入软化的黄油。

面揉均匀之后中速甩出完整的手套膜

放入容器中，室温进行一发。

发至两倍大，手指蘸面戳个小坑坑不塌不陷为好

将面团均匀的分成16部分柔圆盖保鲜膜静置15分钟。

在此揉圆之后放入烤盘之中。

放入发酵箱中发至两倍大。

表面刷蛋液，撒上白芝麻。

放入烤箱中175度，25分钟。

成品

成品

成品

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